Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối cùng mỗi con người Việt nam. Không chỉ có các người lớn mà ngay cả bé thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách làm bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì vậy những bạn nên thử làm món bánh này cho người thân yêu và gia đình sử dụng ngay tại nhà. Chỉ cần phải các bạn đun theo các bước mà Cửa hàng bánh bao chay Cần Gia chia sẻ dưới đây, bạn nhé. Nguyên liệu: 300 gam bột năng 100 gam thịt ba rọi 100 gam tôm Đường Muối Nước mắm Tiêu Hành lá Hành khô Nước làm lúc đầu, những rửa thịt & tôm sạch, đối với thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn cùng tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm & thịt cho thấm đều để nấu nhân bánh. Để một lúc cho tôm & thịt ngấm gia vị rồi các bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng những bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, trước tiên những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. cuối cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. lưu ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi thực hiện bánh. kế tiếp là nấu vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một chiếc tô, cho thêm 1 ít muối và cho nước sôi vào tô, đảo đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé. Lúc bột mịn, thì các bạn lấy chút xíu bột ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa. Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, xài ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt. Cứ thế nấu tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó các bạn làm một nồi nước & đợi nước sôi thì các bạn thả lần lượt từng cái bánh vào và luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín. Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn. sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm. Bánh đạt yêu cầu khi: Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong Bánh dai dai nhưng chín mềm mềm và thấm đều hương vị. Cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi : – công ty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối cùng công ty TNHH ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 trang web cửa hàng bán bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn
