Thường bị bỏ quên vì những người anh em họ quyến rũ hơn nhiều của chúng - các loại hạt, hạt cần phải là một phần trong chế độ ăn uống của mọi người. Chứa nhiều chất dinh dưỡng, chúng cung cấp cho bạn carbohydrate phức hợp, chất béo, protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ , và rất nhiều năng lượng! Đó không phải là tất cả. Đây là lý do tại sao bạn nên kết hợp nó trong chế độ ăn uống của mình ngay hôm nay: Chúng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp làm chậm tốc độ tiêu hóa và giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. Chúng cung cấp cho bạn chất béo tốt , giúp nuôi dưỡng các tế bào máu và giúp duy trì chức năng não. Cùng với các loại hạt, chúng làm giảm mức độ viêm trong cơ thể, ngăn chặn quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chúng chứa sterol thực vật, giúp giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát và giảm nguy cơ ung thư. Chúng rất giàu khoáng chất vi lượng như selen, magie, đồng và kẽm, những chất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Theo thời gian và được tiêu thụ thường xuyên, hạt có thể giúp ngăn ngừa tăng cân . Hạt chia Loại hạt này từng được sử dụng để cung cấp sức mạnh cho quân đội Aztec là loại hạt siêu giàu chất xơ. Chất xơ trong hạt Chia không phải là loại thường xuyên của bạn; nó phồng lên tạo thành gel khi trộn với chất lỏng tiêu hóa trong ruột. Điều này dẫn đến cảm giác no và cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu. Nó chứa nhiều axit béo omega-3 và cung cấp hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ. Giá trị dinh dưỡng: Một muỗng canh có 60 calo với 3 gam protein, 3 gam chất béo và 5 gm cabs. Bạn có thể làm gì: Rắc nhiều ngũ cốc, sữa đông , raita và salad. Hạt bí ngô Halloween đã đến gần , nhưng bạn không cần phải đợi đến lễ hội tháng 10 ma quái để thêm những loại hạt hấp dẫn này vào chế độ ăn uống của mình. Trong tiếng Tây Ban Nha được gọi là hạt đậu Hà Lan, hạt bí ngô có hàm lượng chất béo không bão hòa cao, giúp cơ thể bạn hoạt động như một cỗ máy được bôi dầu tốt. Trong hạt có chứa sắt, giúp duy trì mức năng lượng cao, cùng với magie, kẽm và vitamin K. Giá trị dinh dưỡng: Một muỗng canh có 47 calo với 2 g protein, 4 g chất béo và 1,5 g carbs. Bạn có thể làm gì: Rang và rắc các loại gia vị như tiêu, ớt bột, hạt bí ngô là món ăn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ. Hạt giống cây gai dầu Hạt gai dầu cung cấp protein thực vật chất lượng cực cao cho cơ bắp. Chúng là một trong số ít những nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh cho người ăn chay, chứa tất cả 20 loại axit amin quan trọng để xây dựng cơ bắp. Hạt có nhiều khoáng chất quan trọng như sắt tăng cường năng lượng, canxi xây dựng xương và magiê. Chúng cũng chứa axit béo omega-3 và omega-6. Giá trị dinh dưỡng: Một muỗng canh có 57 calo với 3 g protein, 4 g chất béo và 1 g carbs. Những gì bạn có thể làm: Thêm chúng vào mọi thứ - ngũ cốc, sữa lắc, súp và salad. Hạt lanh Hạt lanh, một trong những loại hạt đầu tiên gây chú ý với hạt, là một trong những nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tốt nhất trong chế độ ăn uống. Nó giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no và điều chỉnh lượng đường trong máu. Nó cũng chứa axit béo omega-3, làm giảm viêm và lignans, có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Giá trị dinh dưỡng: Một muỗng canh có 37 calo với 1 g protein, 3 g chất béo và 2 g carbs. Những gì bạn có thể làm: ngoài việc thêm vào súp, salad và raita để có một số món ăn giòn, hãy thử thay thế một phần bơ bằng ba phần hạt lanh xay trong bánh nướng. Hạt giống hoa hướng dương Hạt hướng dương rẻ tiền chứa nhiều chất béo tốt, selen, đồng và vitamin E giàu chất chống oxy hóa, tất cả đều giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa viêm nhiễm. Mức độ cao của vitamin E có thể cải thiện sự phục hồi sau khi tập thể dục vì nó làm giảm căng thẳng oxy hóa do tập luyện trong cơ thể. Chúng cũng rất giàu folate, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với phụ nữ. Cũng giàu chất xơ, nó giúp bạn no lâu hơn. Giá trị dinh dưỡng: Một muỗng canh có 51 calo với 2 g protein, 4,5 g chất béo và 2 g carbs. Những gì bạn có thể làm: Thêm nó vào bất cứ thứ gì, ngũ cốc, salad, nhân bánh sandwich hoặc thậm chí sinh tố. >> Có thể bạn muốn xem: Một số loại hạt dinh dưỡng và lợi ích từ chúng mang lại cho cơ thể người 4 món ăn bổ dưỡng làm từ hạt Macca Danh sách 6 loại hạt khác nhau có lợi cho sức khỏe
