Tổng hợp đặc sản Bến Tre quen thuộc, đậm chất xứ dừa Bến Tre từ lâu đã nổi tiếng với hình ảnh những hàng dừa xanh ngút ngàn. Chính vì vậy, ẩm thực nơi đây cũng mang đậm dấu ấn của dừa – từ những món ăn dân dã đời thường đến các đặc sản trứ danh. Hãy cùng Việt Du Travel khám phá những món ngon đặc trưng của vùng đất miền Tây này ngay dưới đây. Xem thêm: vinpearl nam hội an Cơm dừa Bến Tre Đến xứ dừa mà chưa thử cơm dừa thì quả là thiếu sót. Món ăn tưởng chừng giản đơn nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Gạo được chọn phải là loại hạt tròn, trắng và thơm. Khi nấu cùng nước dừa tươi, cơm chín dậy mùi thơm dịu, vị ngọt thanh và béo nhẹ đặc trưng. Chỉ cần thưởng thức một lần, thực khách đã có thể cảm nhận rõ nét hương vị riêng biệt của món ăn “có một không hai” này. Giá bán khá bình dân, chỉ khoảng 15.000 đồng/quả. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt Không chỉ hấp dẫn về hương vị, món gỏi này còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Củ hủ dừa – phần lõi non bên trong thân cây dừa – khi kết hợp với tôm, thịt ba chỉ, hành tây và đậu phộng sẽ tạo nên món ăn giòn ngon, béo bùi và thanh mát. Đây là món khai vị quen thuộc trong nhiều quán ăn tại Bến Tre. Giá dao động từ khoảng 190.000 đồng cho phần thường và lên đến 350.000 đồng cho phần đặc biệt. Bánh canh bột xắt Trong danh sách đặc sản nổi bật, bánh canh bột xắt là món ăn không thể bỏ qua. Sợi bánh được làm thủ công từ bột gạo, mang độ dai vừa phải. Nước dùng có màu đục đặc trưng, kết hợp cùng thịt vịt xào thơm và chén nước mắm gừng đậm vị tạo nên tổng thể hài hòa. Chỉ với khoảng 30.000 – 40.000 đồng/tô, bạn đã có thể thưởng thức một món ăn đậm chất miền sông nước. Món này thường được tìm thấy tại chợ Lạc Hồng hoặc khu vực chân cầu Cá Lóc. Bánh dừa Giồng Luông Bánh dừa là món ăn dân dã đã gắn bó lâu đời với người dân địa phương. Bánh có hình dạng nhỏ gọn, giống bánh tét mini. Nguyên liệu chính là nếp sáp dẻo, trộn cùng nước cốt dừa, muối và đường. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn nhẹ hòa quyện với vị béo thơm của dừa và độ dẻo mềm của nếp, tạo nên hương vị khó quên. Chuột dừa Bến Tre Nghe có vẻ lạ, nhưng chuột dừa lại là đặc sản được nhiều người sành ăn yêu thích. Loại chuột này sống trên cây dừa và ăn dừa nên thịt thơm, sạch và chắc. Sau khi sơ chế, thịt được tẩm ướp rồi nướng trên than hồng, cho ra món ăn có lớp da vàng óng, thịt dai và thơm đặc trưng. Giá thường dao động từ 80.000 – 110.000 đồng/kg. Xem thêm: mikazuki đà nẵng Bánh xèo ốc gạo Một biến tấu thú vị của bánh xèo miền Tây chính là bánh xèo nhân ốc gạo tại cồn Phú Đa. Thay vì nhân thịt truyền thống, ốc gạo béo thơm được sử dụng, giúp món ăn trở nên mới lạ và ít ngán hơn. Khi ăn kèm rau sống và chấm nước mắm chua ngọt, hương vị miền Tây như lan tỏa trọn vẹn. Giá tham khảo khoảng 55.000 đồng/cái. Cá lóc nướng trui Đây là món ăn mang đậm nét dân dã của người miền Tây. Cá lóc đồng được làm sạch, xiên que rồi nướng bằng rơm. Cách chế biến này giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá, đồng thời tạo lớp da cháy thơm đặc trưng. Khi ăn cùng rau sống, bún và nước mắm tỏi ớt, món ăn trở nên hấp dẫn khó cưỡng. Kẹo dừa Bến Tre Nhắc đến đặc sản Bến Tre thì không thể bỏ qua kẹo dừa. Với vị ngọt dịu, béo thơm và độ mềm vừa phải, kẹo dừa luôn là món quà được du khách lựa chọn mang về. Kẹo được đóng gói cẩn thận, dễ bảo quản, giá khoảng 40.000 đồng/hộp. Bánh phồng Sơn Đốc Bánh phồng Sơn Đốc gây ấn tượng bởi hương thơm của nếp hòa quyện cùng vị béo của dừa. Khi nướng lên, bánh nở phồng, xốp nhẹ, dẻo mềm và rất cuốn hút. Đây là món ăn vặt quen thuộc và cũng là món quà ý nghĩa sau chuyến du lịch. Giá khoảng 60.000 đồng/túi 10 cái. Đuông dừa Đuông dừa là món đặc sản nổi tiếng nhưng cũng khá “thử thách” với nhiều người. Đây là ấu trùng sống trong thân dừa, có vị béo và giàu dinh dưỡng. Cách ăn phổ biến nhất là ăn sống chấm nước mắm. Dù ban đầu có thể e ngại, nhưng khi đã thử, nhiều người lại bị chinh phục bởi hương vị độc đáo của món ăn này. Những món đặc sản trên không chỉ phản ánh sự phong phú của ẩm thực miền Tây mà còn thể hiện rõ nét văn hóa của vùng đất Bến Tre. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên thưởng thức và mang về những hương vị đặc trưng này làm quà cho người thân và bạn bè. Hãy tin tưởng và lựa chọn Ngọc Thạch Travel để có một chuyến đi hết sức hấp dẫn nhé. Xem thêm: công ty du lịch đà nẵng
