Bắt nguồn ở miền Bắc nước ta, cụ thể là Hà nội, món bánh gối trở thành rất thu hút người thưởng thức. Không chỉ bởi vỏ bánh giòn rụm, nhân thơm ngon mà món bánh này sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình có thể quây quần bên nhau, thêm gắn kết hơn nữa. Do đó mà các bạn nên với banh gio Cần Gia nấu món bánh gối lạ miệng này cho gia đình nha. Khâu chuẩn bị nguyên liệu cần có: 200 gram thịt ba rọi 15 quả trứng cút 15 vỏ bánh gối 30 gram mộc nhĩ 50 gram miến dong Hành tím Nửa củ cà rốt Rau sống sử dụng kèm Nào cùng đun các cái bánh gối thôi nào: Khâu trước hết là sơ chế những nguyên liệu đã chuẩn bị: Mộc nhĩ với miến dong các bạn ngâm vào nước trước cho chúng nở rồi mới băm nhỏ. Thịt ba rọi, hành tím, cà rốt đem đi rửa sạch và băm nhuyễn ra, và để riêng từng nguyên liệu. Luộc chín trứng cút, lột vỏ rồi cắt đun đôi. Đối cùng phần vỏ bánh, những bạn có thể tìm mua tại chợ hay ở những siêu thị đều được. Sau khi sơ chế các nguyên liệu thì những bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, đổ ít dầu cho nóng rồi mới cho hành tím vào phi vàng thơm, tiếp đó các bạn cho thịt băm và nêm nếm gia vị cho ngon hơn. Tới lúc thịt dần chín đều & thấm gia vị thì những bạn cho thêm vào chảo những nguyên liệu đã chuẩn bị như là: cà rốt, mộc nhĩ, miến, khuấy một chút cho các nguyên liệu này chín & tắt bếp. Muốn phần nhân bánh dậy mùi những bạn cho thêm tiêu xay vào sau khi tắt bếp nha. Giờ đến khâu gói bánh: trải vỏ bánh ra, sau đó cho nhân bánh vừa xào được cùng trứng cút vào giữa. Sau đó những bạn gấp nhẹ nhàng vỏ bánh gối lại, lưu ý nếu mạnh tay thì nhân bánh sẽ không gọn mà trồi ra ngoài. Rồi các bạn có thể xếp viền bánh cho bánh thêm đẹp mắt. chiếc bánh gối khi thành phẩm có hình giống như cái gối bán nguyệt đấy. Cứ thế lần lượt cho tới khi hết vỏ bánh và nhân thì những bạn qua giai đoạn chiên bánh. Cho dầu ngập 2/3 chiếc bánh, chờ dầu nóng thì những bạn thả từ từ bánh vào, lật qua lật lại các mặt bánh để bánh chín vàng đều và giòn. Không nên chiên một lúc quá nhiều bánh, vì lỡ các bạn không lật kịp thời bánh có thể bị cháy khét đấy. Khi bánh đã đạt yêu cầu các bạn để trên giấy thấm dầu để bánh ráo hoặc có thể để trên một chiếc rá cho dầu chảy ra khỏi bánh, sau đó bày ra dĩa, trang trí thêm rau sống. & thế là món bánh gối vàng ươm cho gia đình đã hoàn tất, những bạn có thể dùng chung với nước mắm chua ngọt, cay cay hoặc tương ớt đều tuyệt vời. Bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi : – cửa hàng được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với công ty TNHH ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 web cua hang banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn
